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        成都食藥品安全滿意度逐年上升

        成都去年全年沒發生重大食品安全事故。經過社會公眾和公共服務滿意度測評,成都市的城鄉居民對食品藥品安全滿意度逐年上升。

        昨日,成都商報記者從市食藥監局了解到,通過加大違法違規案件查處力度,提前與公安機關進行銜接等舉措,成都市去年全年沒發生重大食品安全事故。經過社會公眾和公共服務滿意度測評,成都市的城鄉居民對食品藥品安全滿意度逐年上升。

        節前排查 多部門保障食品安全

        春節臨近,食品安全備受關注。日前,成都市啟動了春節期間食品安全隱患排查行動,包括市食藥監局、市衛生局、市水務局、市農委、市質監局等部門在內,對食品安全各個環節進行排查。

        在初步排查中,市食藥監局發現3家餐館無證經營。另外,還有兩家餐館經營超過保質期的食品。對此,市食藥監局依法進行了查處。市衛生執法監督支 隊對金牛、新津等6個區(市)縣的11家餐飲具集中消毒企業進行了突擊檢查。經過檢查,執法人員發現,部分企業車間防塵、防鼠、防蚊蠅等設施不全。另外, 一些企業不能提供每批次消毒后餐具出廠檢驗報告。通過初步排查,市水務局發現彭州市瀾翔養魚農民專業合作社的藥品庫房內,藥品堆放散亂,要求其進行整改。

        近期,市食藥監局還對全市食品生產企業生產的肉制品、白酒質量展開監督抽查。在肉制品方面,市食藥監局共抽檢了86家企業的90個批次產品,檢測全部合格。

        在白酒方面,市食藥監局抽檢了217家企業的331個批次產品,合格326批次,有5批次白酒不合格。目前,該局正在對抽查不合格的企業進行處理。

        這5批次白酒分別是:成都市大邑金帝酒業有限責任公司生產的酒千客酒(濃香型白酒)、成都市大邑縣榮豐酒廠生產的金財源酒(濃香型白酒)、彭州 市竹瓦桂花酒廠生產的四川小曲酒,這3家企業的白酒都檢出了甜蜜素;成都市洋泉實業有限公司生產的散酒在己酸乙酯項目中不合格;而新都區石板灘鎮東山酒廠 生產的高粱白酒則因為固形物超標不合格。

        市食藥監局表示,甜蜜素是可以使用的食品添加劑。但按規定,白酒中不允許添加。企業添加甜蜜素的目的是為了增加白酒的綿甜感,進而改善白酒產品 的口感。而己酸乙酯是一種食品添加劑,主要用于白酒調香的風味指標,超標的原因可能是企業調配比例不當。而白酒固形物不合格,可能是企業生產工藝控制不 嚴,或者水質不達標等原因造成的。

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